Als einer der renommiertesten Restaurant-Kritiker Deutschlands (u.a. Der Feinschmecker) und Vorsitzender der Jury der Berliner Meisterköche kennt er sie alle – die besten Restaurants in den Metropolen dieser Welt.
Gebürtig in Frankfurt am Main, arbeitete er nach seinem Studium der Politik- und Medienwissenschaften fünf Jahre lang als USA-Korrespondent der Berliner Zeitung.
Bereits seit 2001 berichtet der leidenschaftliche Gourmet und streitbare Publizist über sein liebstes Thema, wobei „Essen ein perfektes Mittel darstellt, die Welt zu beschreiben.”
