Bereits seit August 2012 bildet Holger Rohkohl (36) gemeinsam mit Philipp Ferber die Spitze des kulinarischen Teams im Breidenbacher Hof – A Capella Hotel. Seit der Eröffnung im Jahre 1812, vor mehr als zweihundert Jahren, gilt das Luxushotel auf der Königsallee in Düsseldorf als eine Ikone der deutschen Spitzenhotellerie.
Den Düsseldorfer Gourmets ist er kein Unbekannter: Rohkohl war zuvor Sous Chef im „Restaurant Victorian” und Küchenchef im „Bistro Victorian”.
