Seit 2003, dem Eröffnungsjahr des Grand Hotels Heiligendamm, ist Steffen Duckhorn Küchendirektor im Luxushotel an der Ostsee.
Der 42-Jährige ist verantwortlich für die Speisenkonzepte in drei Restaurants des Hauses. Dazu zählt das „Kurhaus Restaurant“, die „Sushi Bar“ und die „Nelson Bar“.
Nach seiner Ausbildung in Frankfurt am Main arbeitete er auf einem Kreuzfahrtschiff, viele Teile der Welt sehend. Danach folgten Stationen unter anderem im Hotel Adlon und Hotel Bristol in Berlin. Steffen Duckhorn ist mit der Region um Heiligendamm bereits fest verwurzelt, er lebt seit 15 Jahren in Bad Doberan.
Freie Zeit bleibt dem Vater von drei Töchtern zwar nur wenig, Entspannung zum Alltag findet der gebürtige Eisenhüttenstädter allerdings hin und wieder beim Angelsport.
